Cognac, X.O. 12 Years Old

Alcohol percentage: 40%
Land van herkomst: Frankrijk
Ligging wijngaard: Gelegen op de heuvels ten noorden van de Gironde in het afgebakende gebied van Cognac, tegenover de Medoc. Hoogte variërend tussen de 23 en 52 meter.
Flessen per pakket: 6
Regio: Cognac
Wijnhuis: Château de Beaulon
Volume: 0.7 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving: De Cognac van het Château de Beaulon heeft een zeer eigen smaak: elegant, fruit met een zweem van bloemen.
Wijn/spijs combinatie: Heerlijk op zichtzelf staand, met of zonder ijs.
Druivenras(sen): colombard, folle blanche, montils,
Wijnjaar: 0

Beschrijving:
De cognac heeft een rijke neus: brood, amandel, wilde perziken, kaneel, kruidig en complex, typisch Folle Blanche, verfijnd distillaat. De smaak is fruitig (sinaasappel), zeer rijk en fris met een bijzonder lange afdronk. Door de lange rijping van 12 jaar is een cognac ontstaan van buitengewone kwaliteit voor een X.O.. De minimale rijping voor een X.O. is 10 jaar.