Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett           Halbtrocken

Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

  • €18.07


Naast appel en ananas komen er vuursteenachtige terroirtonen in de neus voor. Die mineralige aroma's worden in de mond aangevuld met heel veel fruit variërend van appel en peer tot ananas, kiwi en mandarijn. Floraliteit voegt speelsheid toe. De wijn is licht, heeft veel inhoud en een ongekende spanning door het delicate zoetje en de ragfijne zuren die voortdurend vechten om de aandacht en uiteindelijk helemaal in balans blijken te zijn. Verrukkelijk aperitief en een eetwijn met veel culinaire mogelijkheden.

Alcohol percentage: 11%
Land van herkomst: Duitsland
Ligging wijngaard: De wijngaarden van familiebedrijf Selbach-Oster beginnen bij Zeltingen en lopen tot Bernkastel, zo'n 7 km verder. Zeltinger Himmelreich grenst direct aan het plaatsje Zeltingen. De gunstig gelegen, steile, zuidelijke helling heeft een mineraalrijke leisteenbodem.
Flessen per pakket: 6
Regio: Mosel
Wijnhuis: Selbach Oster
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: SCREWCAP
Wijnkaart omschrijving: Licht, uitgesproken fruitig, floraal en mineralig. Met een vriendelijk zoetje en delicate, slanke zuren. Elegant en verfijnd.
Wijn/spijs combinatie: Aperitief, amuses, sushi, sahimi Schaal- en schelpdieren: geroosterde jakobsmossel, gamba's, rivierkreeft, pasta met garnalen Allerlei salades Zuurkool met zalm, andere lichte visgerechten Thaise gerechten met groenten en/of kip
Druivenras(sen): riesling,
Wijnjaar: 2012

Beschrijving:
Selbach-Oster is een beroemd 'Weingut' in de Mosel. De familie bezit 17 hectare wijngaarden langs de rivier op de lijn Zeltingen-Wehlen-Graach-bernkastel. De wijngaarden liggen verspreid over zo'n 7 km. De druiven voor deze wijn groeien op de Himmelreich-helling bij Zeltingen. Deze zuidelijk gelegen wijngaard heeft een mineraalrijke leisteenbodem. Die mineraliteit van het terroir komen als zilte, zoutachtige tonen in de verder uitgesproken fruitige wijn terecht. Hij is licht (11% alc), zo verrukkelijk verteerbaar, floraal en pittig. Aroma's van appel, peer, mandarijn en ananas wisselen elkaar af, evenals het frisse zoet en de delicate zuren. Een zinneprikkelend aperitief en een wijn die bij lichte, verfijnde gerechten past.


Gerelateerde producten

Schoppen Vestival

Schoppen Vestival

Normale prijs €3.68
Glühwein

Glühwein

Normale prijs €3.95
Liebfraumilch

Liebfraumilch

Normale prijs €4.34
Schoppen E.W.G.

Schoppen E.W.G.

Normale prijs €4.61
Mainzer Domherr Kabinett

Mainzer Domherr Kabinett

Normale prijs €4.87