Uva Pirata Petit Verdot

Uva Pirata Petit Verdot

  • €11.87


Kersenrood met paarse reflexen en een bouquet van rijp rood fruit (bessen), karamel, vanille en (mokka)koffie. De smaak is in fraaie balans, stevig en en tegelijkertijd elegant, fruitig, kruidig, mineraal en met een afdronk die de mond slechts aarzelend verlaat. De Spaanse oenoloog Fernando Freire zag voor de petit verdot, een zonaanbiddende druif, grote mogelijkheden in Valencia. Hij voelde zich een beetje piraat toen hij deze bijzondere cépage in Bordeaux 'kaapte' en mee naar zijn thuisland nam. Vandaar Uva Pirata (Piraten Druif).

Alcohol percentage: 13%
Land van herkomst: Spanje
Ligging wijngaard: Gelesecteerde percelen in D.O. Valencia.
Flessen per pakket: 6
Regio: Valencia
Wijnhuis: Vicente Gandia
Volume: 0.75 l.
Wijnkaart omschrijving: Kersenrood, een bouquet van rode bessen, caramel, vanille en koffie. De smaak is in fraaie balans, stevig en ook elegant, fruitig, kruidig, mineraal en met een lange afdronk.
Wijn/spijs combinatie: Vlees: uitgesproken schotels met rundvlees. Wild: konijn, haas, wild zwijn. Kaas: oude kaas, Stilton.
Druivenras(sen): petit verdot,
Wijnjaar: 2018

Beschrijving:
In de Médoc en andere Bordeauxdistricten wordt een klein percentage petit verdot dankbaar gebruikt om de wijnen wat extra kleur, structuur en tannine te geven. Het is dan ook een machtig interessante druif die, als hij helemaal rijp is, prachtige extra dimensies aan de wijn geeft. Groot probleem van de petit verdot is nu juist echter dat 'helemaal rijp' worden. Daar is deze bijzondere druif alleen toe bereid in echt warme, zonrijke jaren en die komen in Bordeaux niet zo vaak voor. Het was de Spaanse oenoloog Fernando Freire die voor deze zonaanbidder grote mogelijkheden zag in het wijngebied Valencia. Hij voelde zich een beetje piraat toen hij de bijzondere petit verdot in Bordeaux 'kaapte' en mee naar zijn thuisland nam. De wijn, gegist en gerijpt op Frans eiken, kreeg daarop de toepasselijke naam Uva Pirata (= Piraten Druif) Petit Verdot. Een naam met een knipoog, maar wàt een kwaliteit. ¡estupendo! Het verantwoordelijke wijnhuis Vicente Gandia enthousiasmeert zijn wijnmakers om, naast de traditionele soorten, dit soort avontuurlijke en ongewone wijnen te maken. In onze proefnotities staat: Helder kersenrood met paarse reflexen en een bouquet van rijp rood fruit (rode bessen), karamel, vanille en (mokka)koffie. De smaak is in fraaie balans, stevig en tegelijkertijd elegant, fruitig, kruidig, mineraal en met een afdronk die de mond slechts aarzelend verlaat.


Gerelateerde producten

Rosado

Rosado

Normale prijs €4.62
Tinto

Tinto

Normale prijs €4.62
Bobal Rosado

Bobal Rosado

Normale prijs €4.74
El Pescaito Rosado

El Pescaito Rosado

Normale prijs €5.02
Velo, Tinto Joven

Velo, Tinto Joven

Normale prijs €5.29