Tesselaarsdal Pinot Noir

Tesselaarsdal Pinot Noir

  • €38.27


Aantrekkelijk en fijn bouquet met het frisse zuur van rode bessen en een vleugje viooltjes dat zich voortzet in de stevige smaak met een mooie zuurgraad en mineraliteit die meer in de stijl is met een Pinot Noir uit de Oude dan de Nieuwe Wereld. Onmiskenbaar vrouwelijk en elegant en fraaie tannines.

Alcohol percentage: 13%
Land van herkomst: Zuid-Afrika
Ligging wijngaard: De pinot noir komt uitstekend tot zijn recht in dit meest zuidelijke deel van Zuid-Afrika waar een koel klimaat heerst mede door de nabijheid van de oceaan. Berene Sauls heeft in 2015 het wijngoed Tesselaarsdal gesticht onder aanmoediging van de beroemde wijnbouwer Anthony Hamilton Russell waar zij tijdens een lang dienstverband het vak geleerd heeft. Tesselaarsdal is een schilderachtig plaatsje dat zijn naam dankt aan de kolonist Johannes Tesselaar die het in 1810 nagelaten heeft aan bevrijde slaven, de voorvaderen van Berene. Master of Wine Greg Sherwood rekent haar Pinot Noir nu al tot een Icoonn en ook wijnjournalisten schreven uitstekende recensies. Het is een kleine productie waar enorm veel zorg wordt besteed om een klassieke Pinot Noir te maken met de expressie van het koele maritieme klimaat van de Hemel en Aarde Vallei. Proefnotities: aantrekkelijk en fijn bouquet met het frisse zuur van rode bessen en een vleugje viooltjes dat zich voortzet in de stevige smaak met een mooie zuurgraad en mineraliteit die meer in de stijl is met een Pinot Noir uit de Oude dan de Nieuwe Wereld. Onmiskenbaar vrouwelijk en elegant en fraaie tannines.Aantrekkelijk en fijn bouquet met het frisse zuur van rode bessen en een vleugje viooltjes dat zich voortzet in de stevige smaak met een mooie zuurgraad en mineraliteit die meer in de stijl is met een Pinot Noir uit de Oude dan de Nieuwe Wereld. Onmiskenbaar vrouwelijk en elegant en fraaie tannines.Uitstekende combinaties zijn te maken met vleesgerechten (rundvlees, vleesschotels met paddenstoelen), wild (in allerlei vormen: haas, ree, hert, wild zijn, duif, kwartel) en Maasdammer kaas, Verrassend goed inzetbaar ook bij gerookte of gegrilde zalm.
Flessen per pakket: 6
Wijnhuis: Berene Sauls
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving:
Wijn/spijs combinatie: Uitstekende combinaties zijn te maken met vleesgerechten (rundvlees, vleesschotels met paddenstoelen), wild (in allerlei vormen: haas, ree, hert, wild zijn, duif, kwartel) en Maasdammer kaas, Verrassend goed inzetbaar ook bij gerookte of gegrilde zalm.
Druivenras(sen): pinot noir,
Wijnjaar: 2018

Beschrijving:
De pinot noir komt uitstekend tot zijn recht in dit meest zuidelijke deel van Zuid-Afrika waar een koel klimaat heerst mede door de nabijheid van de oceaan. Berene Sauls heeft in 2015 het wijngoed Tesselaarsdal gesticht onder aanmoediging van de beroemde wijnbouwer Anthony Hamilton Russell waar zij tijdens een lang dienstverband het vak geleerd heeft. Tesselaarsdal is een schilderachtig plaatsje dat zijn naam dankt aan de kolonist Johannes Tesselaar die het in 1810 nagelaten heeft aan bevrijde slaven, de voorvaderen van Berene. Master of Wine Greg Sherwood rekent haar Pinot Noir nu al tot een Icoonn en ook wijnjournalisten schreven uitstekende recensies. Het is een kleine productie waar enorm veel zorg wordt besteed om een klassieke Pinot Noir te maken met de expressie van het koele maritieme klimaat van de Hemel en Aarde Vallei. Proefnotities: aantrekkelijk en fijn bouquet met het frisse zuur van rode bessen en een vleugje viooltjes dat zich voortzet in de stevige smaak met een mooie zuurgraad en mineraliteit die meer in de stijl is met een Pinot Noir uit de Oude dan de Nieuwe Wereld. Onmiskenbaar vrouwelijk en elegant en fraaie tannines.


Gerelateerde producten

Shiraz/Cabernet

Shiraz/Cabernet

Normale prijs €2.43
Springbok Chenin Blanc 25cl PET

Springbok Chenin Blanc 25cl PET

Normale prijs €2.43
Springbok Chenin Blanc

Springbok Chenin Blanc

Normale prijs €2.43
Springbok Rosé 25cl PET

Springbok Rosé 25cl PET

Normale prijs €2.43
Rosé

Rosé

Normale prijs €2.43