St. Laurent Gaisberg Reserve

St. Laurent Gaisberg Reserve

  • €18.84


Boeiende wijn boordevol zwoele aroma's van gedroogde zwarte pruim en karamel en de pittige toon van een vleugje verse tabak. In de mond komt hij romig en rond over, maar heeft hij tegelijkertijd ook beet. Een wijn voor bij fijne wildgerechten en kaas.

Alcohol percentage: 13%
Land van herkomst: Oostenrijk
Ligging wijngaard: De St. Laurent groeit op de Gaisberg. Deze horizontaal gelegen helling ligt op de meest zuidoostelijke uitloper van de Manhartsberg. Het terroir varieert aanzienlijk op deze 'Lage'. De St. Laurent staat op het onderste deel aangeplant, daar waar de bodem bedekt wordt door een laagje löss.
Flessen per pakket: 6
Regio: Kamptal
Wijnhuis: Weingut Allram
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving: Vol en soepel met de zwoele aroma's van gestoofde pruim en karamel aangevuld met pittige tonen. De afdronk is lang en zacht.
Wijn/spijs combinatie: carpaccio fijne gerechten met rood vlees, als rosbief met roerbakgroenten varkenshaas lichte, fijne wildgerechten als reebiefstuk belegen kaas
Druivenras(sen): st. laurent,
Wijnjaar: 2016

Beschrijving:
Michaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over. De 14 hectare wijngaard ligt in Kamptal, ten noordwesten van Wenen. De stokken staan op verschillende 'Lagen' in het Strassertal aangeplant. De St. Laurent groeit op de Gaisberg waar de druiven van de mineraalrijke lössbodem en het bijzondere, gevarieerde microklimaat profiteren en tot onder andere deze zwoele, zachte, soepele rode wijn leidt. De druiven worden op roestvrijstaal vergist. Na de malolactische omzetting rijpt hij in grote vaten van eiken- of acaciahout.De fruitige tonen worden door die subtiele houtrijping aangevuld met wat karamel en een vleug verse tabak. De combinatie van vol, niet zwaar, zwoel, frisfruitig en pittig maakt deze wijn boeiend en een goede begeleider van fijn wild.


Gerelateerde producten

Blauer Zweigelt, Rosé

Blauer Zweigelt, Rosé

Normale prijs €9.50
Grüner Veltliner, Strass

Grüner Veltliner, Strass

Normale prijs €10.55
Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt

Normale prijs €11.14
Grüner Veltliner, Hasel

Grüner Veltliner, Hasel

Normale prijs €13.04
Weissburgunder, Papageno

Weissburgunder, Papageno

Normale prijs €14.81