Les Terrasses Priorat Old Vines

Les Terrasses Priorat Old Vines

  • €32.97


Alvaro Palacios is na zijn studie in Bordeaux sinds 1989 aan de slag in Priorat. Hij bouwde er zijn eigen wijndomein op. Zijn iconische Priorats verschaften hem cultstatus: hij wordt sindsdien beschouwd als Spaanse ster wijnbouwer. De iconische wijnen zijn op allocatie. Maar met Les Terrasses van 60 jaar oude stokken biedt Alvaro een koopbare Prioratwijn. De wijn heeft aroma's van frambozen, kersen en pruimen maar ook van koffie, kruiden en natte aarde. De smaak is vol, rond met duidelijke tannines en een lange afdronk.

Alcohol percentage: 14.5%
Land van herkomst: Spanje
Ligging wijngaard: Op steile hellingen. De bodem bestaat uit leisteen.
Flessen per pakket: 12
Regio: Catalunya
Wijnhuis: Alvaro Palacios
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving: Karakteristieke wijn van bijzonder terroir en 60 jaar oude stokken.
Wijn/spijs combinatie: Bij wildgerechten en pikante kazen.
Druivenras(sen): garnacha tinta, samso,
Wijnjaar: 2017

Beschrijving:
Alvaro Palacios is zevende in een gezin met 9 kinderen. Zijn vader leidde Palacios Remondo, het Rioja familiebedrijf in Alfaro. Van Alvaro werd verwacht dat hij naar Bordeaux ging om wijnbouw te studeren. Via een stage op Chateau Petrus raakte hij geboeid door de bijzondere terroir en de grootsheid van de wijn. Na zijn studie koos hij niet naar het familiedomein terug te keren maar zijn eigen weg te gaan. Hij sluit zich in 1989 aan bij enkele pioniers die de revival van de wijngaarden van Priorat nastreven. Priorat is een klein bergachtig gebied waar de Karthuizer monnikken de wijnbouw meer dan zes eeuwen lang hebben bedreven. De steile wijngaarden kunnen net als vroeger alleen met muilezels worden bewerkt, zeer arbeidsintensief. Alvaro bouwt een wijngoed op met wijngaarden als Gratallops, Finca Dofi en de absolute top: L'Ermita - een cultwijn. De bodem in Priorat bestaat hoofdzakelijk uit leisteen. Les Terrasses wordt gemaakt van 50/50Garnache en Samso uit eigen wijngaarden die biologisch bewerkt worden en van aangekochte druiven van percelen met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar. De oogst is handmatig en de opbrengsten zijn zeer laag: 10-15 hl/ha. De vinificatie vindt plaats i RVS, cuves van cement en in grote houten vaten. De rijping duurt 12 maanden in Frans eiken vaten, waarvan 20% nieuw. De wijn heeft aroma's van frambozen, kersen en pruimen maar ook van koffie, kruiden en natte aarde. De smaak is vol, rond met duidelijke tannines en de wijn heeft een lange afdronk.


Gerelateerde producten

Rosado

Rosado

Normale prijs €4.62
Tinto

Tinto

Normale prijs €4.62
Bobal Rosado

Bobal Rosado

Normale prijs €4.74
El Pescaito Rosado

El Pescaito Rosado

Normale prijs €5.02
Velo, Tinto Joven

Velo, Tinto Joven

Normale prijs €5.29