Essence du Cap Pinotage

Essence du Cap Pinotage

  • €11.47


De donkere, robijnrode wijn met een mooie violetkleurige fonkeling heeft allerlei fruitaroma's, van frisse rode bessen tot zwoele gestoofde pruimen. De combinatie van zuur en zoet levert een spannend smakenspel op. De fruitrijke wijn is vol, krachtig en stevig en komt bij diverse soorten geroosterd en gegrilleerd vlees het best tot zijn recht. Deze wijn van Zuid-Afrika's eigen, inheemse pinotagedruif is ook de klassieke begeleider van bobotie, de Kaapse vlees-groentenstoofschotel.

Alcohol percentage: 14.5%
Land van herkomst: Zuid-Afrika
Ligging wijngaard: De Fleur du Cap Pinotage wordt gemaakt van 100% pinotagedruiven uit Stellenbosch. De wijnstokken zijn tussen 1989 en 1997 geplant. Ze staan op 200 tot 320 meter hoogte. Er wordt met de hand aan het eind van februari geoogst.
Flessen per pakket: 6
Regio: Stellenbosch
Wijnhuis: Fleur du Cap
Volume: 0.75 l.
Wijnkaart omschrijving: Een robuuste, fruitrijke eetwijn met een volle, krachtige smaak waarin frisse en zwoele aroma's elkaar spannend afwisselen.
Wijn/spijs combinatie: Deze robuuste, fruitrijke wijn is gemaakt om bij geroosterd en gegrilleerd vlees te schenken. Hij past bij kruidige lamsbout, sappige karbonades, struisvogelbiefstuk, wildzwijnsteak, entrecote, kalkoenpoten enzovoort. Pinotage is de klassieke begeleider van bobotie, de Kaapse vlees-groentenstoofschotel.
Druivenras(sen): pinotage,
Wijnjaar: 2017

Beschrijving:
Fleur du Cap is een merkwijn van wijnhuis Bergkelder waarin de kenmerken van zowel de druif als zijn Kaapse herkomst naar voren komen. Deze donkere, robijnrode Pinotage heeft een mooie, violetkleurige fonkeling. In de smaak komen allerlei fruitaroma's voor, van frisse rode bessen tot gestoofde pruimen. Die variatie levert een spannend zuur-zoet smaakspel op. Deze robuuste eetwijn heeft 15 maanden op twee jaar oude vaten van Frans eikenhout gelegen. De ferme, fruitrijke wijn past perfect bij allerlei soorten gegrilleerd en geroosterd vlees. Van kruidige lamskoteletten tot karbonades, van wildzwijnsteak tot struisvogelbiefstuk, van entrecote tot kalkoenpoten. Deze wijn van Zuid-Afrika's eigen, inheemse pinotage is ook de klassieke begeleider van bobotie, de Kaapse vlees-groentestoofschotel.


Gerelateerde producten

Springbok Shiraz/Cabernet

Springbok Shiraz/Cabernet

Normale prijs €2.36
Springbok Chenin Blanc

Springbok Chenin Blanc

Normale prijs €2.36
Springbok Shiraz/Cabernet 25cl PET

Springbok Shiraz/Cabernet 25cl PET

Normale prijs €2.36
Springbok Rosé

Springbok Rosé

Normale prijs €2.36
Springbok Rosé

Springbok Rosé

Normale prijs €3.29