Château Beau-Site, Cru Bourgeois Supérieur
Alcohol percentage: 13.5%
Land van herkomst: Frankrijk
Ligging wijngaard: Beau-Site ligt in het plaatsje St. Corbian, in het uiterste noorden van Saint-Estèphe. De bodem is kiezelhoudend. De wijngaarden liggen gunstig op een heuvel waardoor ze vol profiteren van het zonlicht.
Flessen per pakket: 6
Regio: Bordeaux
Wijnhuis: Wijnmans B.V.
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: COLMATE
Wijnkaart omschrijving: Klassieke Saint-Estèphe. Solide en elegant met het fruitige sap van rijpe bes en kers en stevige, vlezige tannines die de wijn beet geven. Stijlvolle, toegankelijke dinerwijn.
Wijn/spijs combinatie: Dinerwijn voor bij verfijnde gerechten Gevogelte: eendenborst Rood vlees: biefstuk, ossenhaas Wild: reebiefstuk, hert Kaas: rijpe, harde soorten
Druivenras(sen): cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot,
Wijnjaar: 2016
Beschrijving:
Klassieke Saint-Estèphe met zowel rijp rood fruit als stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen. Solide en elegant, stijlvol en toegankelijk. Deze dinerwijn bestaat uit 60% cabernet sauvignon, 34% merlot, 5% cabernet franc en 1% petit verdot. De druiven groeien aan wijnstokken met een gemidelde leeftijd van 35 jaar. Lagering vindt plaats op barriques waarvan 50% uit nieuw eikenhout bestaat. De wijn ligt 12 tot 15 maanden op vat. Beau-Site is een van de châteaux van Borie-Manoux, het handelshuis dat nog altijd als een van de weinige particulier eigendom is. De familie Castja bezit naast Beau-Site, een Cru Bourgeois Supérieur, ook andere huizen waaronder de Grand Cru's Batailley uit Pauillac en Trotte-Vieille uit St. Emilion.
