Château Batailley, 5ème Grand Cru Pauillac

Château Batailley, 5ème Grand Cru Pauillac

  • €47.51


Wat een evenwicht in deze krachtige, kruidige, complexe en complete wijn. Aroma's van cassis, wat cerise, tabak en cederhout, allemaal zo kenmerkend voor Pauillac, wisselen elkaar in de neus en mond af. De tannines zijn rijp en stevig en geven de verder vooral zachte wijn ruggengraat en beet. Een dinerwijn met een lange afdronk die op dronk raakt, in het komende jaar nog mooier wordt en zeker tot 2015 kan worden bewaard.

Alcohol percentage: 13%
Land van herkomst: Frankrijk
Ligging wijngaard: Château Batailley ligt in het zuiden van Pauillac, op de grens met Saint Julien. De gunstig gelegen Grand Cru-wijngaarden hebben een klei-leisteen-ondergrond met daarop een dikke kiezellaag. De naam Batailley komt van bataille, gevecht. 600 jaar geleden zou er precies op de plaats waar dit domein staat een slag geleverd zijn tussen de Fransen en Engelsen.
Flessen per pakket: 6
Regio: Bordeaux
Wijnhuis: Borie-Manoux
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving: Kruidige, krachtige, rijke en complexe Grand Cru met kenmerkende Pauillac-aroma's van cassis, wat cerise, tabak en cederhout. Volle, zachte wijn met body, beet en een lange afdronk.
Wijn/spijs combinatie: Verfijnde gerechten met wild, rood vlees, gevogelte als kalkoen en eendenborst.
Druivenras(sen): cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot,
Wijnjaar: 2014

Beschrijving:
Op en top Pauillac met duidelijke tonen van cassis, wat cerise, tabak en cederhout. De aroma's wisselen elkaar in de neus, de mond en in de lange, complexe en complete afdronk af. Deze krachtige Grand Cru uit het zuiden van Pauillac bestaat uit 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc en 2% petit verdot. De druiven vergisten op een mix van hout, roestvrijstaal en cuves van cement. Na blending rijpt de wijn 18 maanden op barriques waarvan 50% nieuw is. Batailley is een van de châteaux van Borie-Manoux, het handelshuis dat nog altijd in particulier bezit is van de familie Castéja. Batailley is de thuishaven van de familie. Deze dinerwijn begint op dronk te komen, zal nog mooier worden en kan zeker tot 2015 worden bewaard.


Gerelateerde producten

L'Impossible Grenache Rosé

L'Impossible Grenache Rosé

Normale prijs €4.34
L'Impossible Chardonnay

L'Impossible Chardonnay

Normale prijs €4.34
L'Impossible Merlot

L'Impossible Merlot

Normale prijs €4.34
L'Impossible Cabernet Sauvignon

L'Impossible Cabernet Sauvignon

Normale prijs €4.34
L'Impossible Grenache Rosé

L'Impossible Grenache Rosé

Normale prijs €4.34