35 South Carmenère Reserva

35 South Carmenère Reserva

  • €8.04


De 35 South wijnen van Viña San Pedro zijn een hommage aan het gebied waar in 1865 de broers Correa Albano hun wijnbedrijf stichtten. Door dit gebied loopt de 35e breedtegraad. De druiven voor deze wijn groeien in hun beste wijngaarden waar bodemgesteldheid en temperatuur garant staan voor een optimaal rijpingsproces. De wijn heeft een rijp en fruitig bouquet, waarin ook kruidigheid te bespeuren is. De smaak is geconcentreerd met fijne tannines en een goed aanhoudende afdronk.

Alcohol percentage: 13.5%
Land van herkomst: Chili
Ligging wijngaard: De oprichters van Viña San Pedro in 1865 waren de broers Correa Albano. Op zoek naar de beste plek voor wijnbouw vonden zij een gebied in de Curicó Vallei. Als hommage aan hun start daar, precies op de 35e breedtegraad wordt nu een serie wijnen gemaakt met hoge fruitintensiteit en een aantrekkelijke zachte smaak. De verantwoordelijke voor de 35 South wijnen is Miguel Rencoret. Hij werkte bij gerenommeerde wijnbedrijven zoals Viña Santa Rita en Mondavi. De Carmenère Reserva wordt gemaakt van druiven uit de beste valleien, waar bodemgesteldheid en temperatuur garant staan voor een optimaal rijpingsproces. Op het juiste moment, als de ontwikkeling van de fruitaroma's en de rijping van de tannines in evenwicht zijn, wordt er geoogst. Gedeeltelijk handmatig en deels met de oogstmachine. De vinificatie van deze wijn geschiedt bij maximaal 28 °C. De wijn heeft een rijp en fruitig bouquet, waarin ook kruidigheid te bespeuren is. De smaak is geconcentreerd met fijne tannines en een goed aanhoudende afdronk.De 35 South wijnen van Viña San Pedro zijn een hommage aan het gebied waar in 1865 de broers Correa Albano hun wijnbedrijf stichtten. Door dit gebied loopt de 35e breedtegraad. De druiven voor deze wijn groeien in hun beste wijngaarden waar bodemgesteldheid en temperatuur garant staan voor een optimaal rijpingsproces. De wijn heeft een rijp en fruitig bouquet, waarin ook kruidigheid te bespeuren is. De smaak is geconcentreerd met fijne tannines en een goed aanhoudende afdronk.Goede combi met risotto, paella en rijpe kazen.
Flessen per pakket: 6
Regio: Curicó Valley
Wijnhuis: Viña San Pedro
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: Kurk
Wijnkaart omschrijving:
Wijn/spijs combinatie: Goede combi met risotto, paella en rijpe kazen.
Druivenras(sen): carmenere,
Wijnjaar: 2018

Beschrijving:
De oprichters van Viña San Pedro in 1865 waren de broers Correa Albano. Op zoek naar de beste plek voor wijnbouw vonden zij een gebied in de Curicó Vallei. Als hommage aan hun start daar, precies op de 35e breedtegraad wordt nu een serie wijnen gemaakt met hoge fruitintensiteit en een aantrekkelijke zachte smaak. De verantwoordelijke voor de 35 South wijnen is Miguel Rencoret. Hij werkte bij gerenommeerde wijnbedrijven zoals Viña Santa Rita en Mondavi. De Carmenère Reserva wordt gemaakt van druiven uit de beste valleien, waar bodemgesteldheid en temperatuur garant staan voor een optimaal rijpingsproces. Op het juiste moment, als de ontwikkeling van de fruitaroma's en de rijping van de tannines in evenwicht zijn, wordt er geoogst. Gedeeltelijk handmatig en deels met de oogstmachine. De vinificatie van deze wijn geschiedt bij maximaal 28 °C. De wijn heeft een rijp en fruitig bouquet, waarin ook kruidigheid te bespeuren is. De smaak is geconcentreerd met fijne tannines en een goed aanhoudende afdronk.


Gerelateerde producten

Chungara Cabernet Sauvignon/Merlot

Chungara Cabernet Sauvignon/Merlot

Normale prijs €5.13
Chungara Cabernet Sauvignon/Merlot

Chungara Cabernet Sauvignon/Merlot

Normale prijs €5.13
Chungara Sauvignon Blanc

Chungara Sauvignon Blanc

Normale prijs €5.27
The Winest, Sauvignon Blanc

The Winest, Sauvignon Blanc

Normale prijs €5.27
The Winest, Cabernet Sauvignon

The Winest, Cabernet Sauvignon

Normale prijs €5.27