Condor Peak, Merlot/Malbec

Alcohol percentage: 12.5%
Land van herkomst: Argentinië
Ligging wijngaard: De wijnbouw in de foothills van de Andes heeft een aantal kenmerken: er kan op relatief grote hoogte wijngaarden worden aangeplant, de bodem is er door de afzetting van rivieren zeer geschikt, overdag is het zonnig en warm en 's nachts koelt het sterk af door de koude luchtstroom van hoog in de Andes met zijn toppen van gemiddeld 4000m, maar ook vele van >6500m.
Flessen per pakket: 6
Regio: Mendoza
Wijnhuis: Wijnmans B.V.
Volume: 0.75 l.
Afsluiting: SCREWCAP
Wijnkaart omschrijving:
Wijn/spijs combinatie: Past goed bij gegrild en geroosterd vlees en bij kaas.
Druivenras(sen): malbec, merlot,
Wijnjaar: 2017

Beschrijving:
Andean Vineyards is gevestigd in de uitlopers van de Andes. Zij beschikken over 550 ha eigen wijngaarden en werken daarnaast met wijnboeren wiens druiven zij afnemen. De Condor Peak wijnen zijn afkomstig uit Mendoza, dat het economisch hart is van de Argentijnse wijnbouw. Bijna 70% van de totale wijngaard oppervlakte van Argentinië ligt in Mendoza. De Condor is één van de grootste roofvogels ter wereld, hij heeft een spanwijdte van 3 meter en een gewicht dat oploopt tot 15kg. Hij leeft in de Andes en om te vliegen laat hij zich meestal van een Peak afzweven, de Condor komt anders met veel moeite omhoog. De Condor en de Andes zijn door de indrukwekkendheid voor de Argentijnen met elkaar verbonden. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 tot 1500 meter boven de zeespiegel. Hierdoor heeft men er warme dagen en koele nachten en de druiven profiteren er optimaal van het zonlicht. De druiven voor de Merlot - Malbec worden met de hand geoogst en voor het vinificatie proces ontsteelt. Men beoogt het fruitige karakter van de Merlot en Malbec in de jonge wijn te behouden. De wijn is paarsrood en heeft aroma's van kersen en pruimen. De smaak is zacht een rond en geeft een impressie van bessen.